Blog
Cara Menyimpan cacao nibs – Panduan Lengkap
Cacao nibs adalah potongan kecil biji kakao yang dihancurkan yang menyimpan banyak manfaat nutrisi. Cacao nibs memiliki rasa cokelat pahit, sama seperti biji kakao. Sebelum dihancurkan, biji kakao dikeringkan dan...
Cara Menyimpan cacao nibs – Panduan Lengkap
Cacao nibs adalah potongan kecil biji kakao yang dihancurkan yang menyimpan banyak manfaat nutrisi. Cacao nibs memiliki rasa cokelat pahit, sama seperti biji kakao. Sebelum dihancurkan, biji kakao dikeringkan dan...
Kakao vs Kokoa: Etimologi
Nama asli buah Theobroma cacao, jauh sebelum dijuluki kakao atau kokoa, berasal dari kata cacahuatl, yang berarti “air pahit atau asam”. Kata itu berasal dari bahasa Aztec Nahuatl, dan tanaman...
Kakao vs Kokoa: Etimologi
Nama asli buah Theobroma cacao, jauh sebelum dijuluki kakao atau kokoa, berasal dari kata cacahuatl, yang berarti “air pahit atau asam”. Kata itu berasal dari bahasa Aztec Nahuatl, dan tanaman...
Superfood ?
Tidak ada satu makanan pun yang bisa melakukan semuanya — tetapi tidak perlu dikatakan lagi bahwa ada beberapa makanan lebih sehat daripada yang lain. Sepiring salad lebih sehat daripada sepiring...
Superfood ?
Tidak ada satu makanan pun yang bisa melakukan semuanya — tetapi tidak perlu dikatakan lagi bahwa ada beberapa makanan lebih sehat daripada yang lain. Sepiring salad lebih sehat daripada sepiring...
cacao nibs vs coklat
Banyak orang yang masih bingung antara cacao nibs vs coklat. Biji kakao rasanya seperti versi cokelat hitam yang lebih Nuttier pedas, lebih kaya, lebih bersahaja, dan seringkali jauh lebih pahit....
cacao nibs vs coklat
Banyak orang yang masih bingung antara cacao nibs vs coklat. Biji kakao rasanya seperti versi cokelat hitam yang lebih Nuttier pedas, lebih kaya, lebih bersahaja, dan seringkali jauh lebih pahit....
Mengapa cacao nibs lebih baik dari coklat (dari...
Mengapa cacao nibs lebih baik dari coklat (dari aspek kesehatan) ? Kakao nibs masih merupakan bagian dari biji kakao, tetapi fakta bahwa kakao nibs tidak melalui banyak proses telah memberi...
Mengapa cacao nibs lebih baik dari coklat (dari...
Mengapa cacao nibs lebih baik dari coklat (dari aspek kesehatan) ? Kakao nibs masih merupakan bagian dari biji kakao, tetapi fakta bahwa kakao nibs tidak melalui banyak proses telah memberi...
Apa itu cacao nibs dan apa manfaatnya buat kita ?
Apa itu cacao nibs ? cacao nibs/kakao nibs adalah biji kakao yang telah melewati beberapa proses setelah dipanen. Biji kakao yang dipanen akan dikeluarkan dari buahnya, difermentasi lalu dikeringkan. Simpelnya,...
Apa itu cacao nibs dan apa manfaatnya buat kita ?
Apa itu cacao nibs ? cacao nibs/kakao nibs adalah biji kakao yang telah melewati beberapa proses setelah dipanen. Biji kakao yang dipanen akan dikeluarkan dari buahnya, difermentasi lalu dikeringkan. Simpelnya,...